Asamblea Legislativa autoriza comercialización de lácteos con leche en polvo
La Asamblea Legislativa aprobó este jueves una reforma a la Ley de Fomento de la Producción Higiénica de la Leche y Productos Lácteos y de Regulación de su Expendio, con la que se autoriza la comercialización de leche, crema y quesos elaborados mediante reconstitución o recombinación de leche en polvo.
El cambio modifica el artículo 21 de la normativa vigente y elimina la prohibición que por décadas impedía la venta de este tipo de productos. La reforma mantiene la restricción para aquellos elaborados con adulterantes, con el objetivo de preservar controles de calidad e inocuidad.
Las diputadas Claudia Ortiz, de Vamos, y Marcela Villatoro, de ARENA, manifestaron preocupaciones sobre el impacto de la medida en pequeños productores y comerciantes del sector.
Villatoro advirtió posibles afectaciones en la producción nacional y el empleo de familias vinculadas a la actividad de este rubro, mientras que Ortiz consideró que la reforma es perjudicial para los pequeños productores.
«Esta medida no afecta a las empresas altamente tecnificadas, pero sí afecta a los productores pequeños de leche. Durante años ha habido contrabando de leche en polvo y hoy se viene a legalizar esa medida», señaló Ortiz.
El diputado Serafín Orantes negó que la producción nacional sea afectada por la iniciativa. «La producción local no abastece la demanda que el país tiene en el consumo de lácteos. En el occidente está la cooperativa La Salud, que hace recorridos en todos los distritos de la zona, recoge la leche desde el que tiene cinco botellas hasta el que tiene cantidades exageradas. No es cierto que se vayan a ver afectados los que tienen menos cantidad de animales», declaró.
Previo a la aprobación, en el análisis de la iniciativa participó el viceministro de Agricultura y Ganadería, Óscar Domínguez, quien sostuvo que la reforma busca fortalecer la seguridad alimentaria y garantizar productos lácteos auténticos y libres de adulteraciones.
El proyecto legislativo plantea que la medida permitirá ampliar la oferta de productos, mejorar la competitividad del sector y favorecer precios más accesibles para los consumidores, además de adecuar la normativa al Reglamento Técnico Centroamericano (RTCA).
De forma paralela, el Gobierno anunció la incorporación del sector ganadero al Programa Aumento de la Producción, que contempla entrega de insumos al costo, asistencia veterinaria, mejoramiento genético, apoyo con maquinaria, semillas de pasto mejoradas y acceso a créditos preferenciales a través del Banco de Fomento Agropecuario (BFA).
