Expertos hacen un llamado a coordinar acciones contra el retraso en el crecimiento infantil en El Salvador
Profesionales de la salud, representantes gubernamentales y líderes de organizaciones sin fines de lucro se reunieron en El Salvador durante el foro “Nutrir hoy para crecer mañana”. El evento, convocado por la empresa de salud Abbott, se centró en analizar estrategias para fortalecer la identificación temprana y la gestión integral del retraso en el crecimiento en la primera infancia.
La problemática afecta a aproximadamente uno de cada 11 niños menores de cinco años en el país, quienes presentan malnutrición crónica. Ante este escenario, los participantes enfatizaron la necesidad de consolidar esfuerzos interinstitucionales para garantizar el acceso oportuno a intervenciones nutricionales especializadas.
Abordaje integral y detección oportuna de riesgos
Durante el encuentro se revisaron los hallazgos de un consejo asesor previo conformado por Abbott y entidades sociales como la Fundación Salvadoreña para la Salud y el Desarrollo Humano (FUSAL). Los especialistas identificaron factores determinantes como la baja calidad de la dieta, el acceso limitado a micronutrientes y las fallas en el seguimiento a casos detectados en consultas de rutina.
El panel coincidió en que la respuesta exige un modelo que integre la educación alimentaria, el monitoreo antropométrico periódico, el acompañamiento familiar y la seguridad alimentaria en los hogares. Asimismo, se analizó el uso de suplementos especializados con proteínas y micronutrientes dirigidos a niños de uno a cinco años.
“Atender la malnutrición infantil requiere la detección temprana de los riesgos nutricionales y un enfoque integral que incluya una atención nutricional adecuada, el monitoreo continuo del crecimiento, la educación de los cuidadores y la participación de la familia”, señaló la Dra. Yumaira Chacón, directora médica del negocio de nutrición de Abbott en Centroamérica.
Sostenibilidad y articulación comunitaria
Las discusiones del foro subrayaron que la inversión en la nutrición de la primera infancia impacta directamente en el rendimiento cognitivo y el desarrollo social del país a largo plazo. Por ello, los expertos llamaron a articular acciones entre el sector público, la empresa privada y las comunidades.
En esa misma línea, la jefa del programa de ayuda humanitaria de FUSAL, Katty Tobar, destacó que lograr avances sostenibles requiere soluciones adaptadas a las realidades de las familias y un acompañamiento continuo en los territorios.
