MAG reactiva la reproducción del camarón gigante de agua dulce
El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) a través de su titular, Óscar Domínguez, anunció «El Salvador está dando grandes pasos en materia de acuicultura, en especial en la crianza del camarón de agua dulce».
Informando avances en materia de acuicultura con acompañamiento del CENDEPESCA, ya que hoy por hoy El Salvador dispone de nueva genética del camarón de agua dulce ‘Macrobrachium rosenbergii’, conocido como camarón gigante de Malasia o langostino azul.
Este proyecto se lleva a cabo en la estación acuícola de Santa Cruz Porrillo, en San Vicente, después de más de 15 años de inactividad. La iniciativa busca fortalecer la acuicultura en el país, ofreciendo a los productores la oportunidad de diversificar sus cosechas. La estación acuícola tiene la capacidad de producir 100,000 postlarvas mensualmente, lo que representa un avance significativo para el sector, según se informó.
La reactivación de esta producción contó con el apoyo técnico del biólogo peruano José Carlos Gastelú, quien ha brindado asesoramiento y adaptado el proceso reproductivo y el manejo adecuado de Macrobrachium rosenbergii a las condiciones locales, según Gastelú, El Salvador cuenta ahora con un sistema de producción totalmente adecuado y tecnológicamente avanzado para esta especie.
CENDEPESCA está invitando a todos los productores interesados en diversificar sus cultivos y mejorar sus ingresos al adquirir esta especie en el que también brindará apoyo técnico para asegurar el éxito del cultivo.
